等到從西班牙館出來已是下午一點多的事了。

說實在的，
當時真的是又餓又熱、腳又酸，
所以我們只想找個地方坐下來吃飯。

由於事前有看過幾位前輩的分享，

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第二天，
當然是本次旅行的重點－世博。

世博園區跨越浦東、浦西二區。
出入口共有8個，
大家都想去的重點A、B、C片區位於浦東，傳說中較不精彩的D、E片區位於浦西。

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自從五月一日上海世博開幕以來，
電視新聞、各談話節目不停強力放送，
好像沒去真的就"俗"了，

於是，趕在炎炎暑假到來之前，
大肚蛙就和蛙媽飛到上海，

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吃飯時接到了同事兼好友的來電。

實在難得下班後會接到她的電話，
原來她班上的那根"刺"的家長，
又打電話給主任抗議了。

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P1060014.JPG 

材料：
雞蛋5個

調味料：
糖3T 　鹽1/2t　味醂1T　淡色醬油1/2T　水2T

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IMG_0027.jpg 

外皮：
在來米粉150克
地瓜粉   250克
水　　　550克

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  P1050873.JPG

材料：
全蛋　　　5個
糖　　　　3/4杯
低筋麵粉　1 1/4杯

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P1050762.JPG 

海鮮泡菜煎餅

材料：
蝦仁　　　100克　去腸泥切小丁
花枝　　　半尾　　切絲

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P1050772.JPG 

材料：
長糯米　　150克　洗淨　泡冷水40分鐘
絞肉　　　500克
新鮮香菇　50克　洗淨　切小丁

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P1050726.JPG 

涼拌金銀蛋

材料：
皮蛋　一粒　蒸熟　切成小丁
雞蛋　一粒　蒸熟　切成小丁

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教學那麼多年，
壓根沒想過要拍下殺魚的過程，
但應咪精要求，
所以今天特別將殺魚的步驟拍了下來。

Step1：

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這份工作好像就那麼一回事。

要說真的有什麼了不起的成就感，
沒有，
但要說一點回饋也沒有，

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今年的美食展，
原本是不太想去的，
因為小明與阿秋都不能去，
但，
又因為他們不能去把票給了我，

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早上，
跟大師在打屁時，
＂自我感覺良好＂這個詞出現了不少次，
於是，
上網找了一下各家的見解。
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P1040774.JPG 

椒鹽蝦

材料：
草蝦　　６尾（可以選其它種新鮮的蝦）　剪掉鬚鬚、去腸泥，剝殼但留頭尾
辣椒　　１支　切末

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