粉簡單的~

材料:
牛肉火鍋片  120克
洋蔥     1/3個

調味料
醬油     2T
糖      1t
味醂 1t
水      少許

作法:
1.先在鍋中加入少許沙拉油熱鍋,加入牛肉片炒到五分熟後,將牛肉取出備用。
2.以同一個鍋子中小火將洋蔥炒香炒軟至有點出水後,加入調味料及適量的水(大約2T左右)試味道後,將剛炒到五分熟的牛肉放入鍋中,涮熟後關火。
3.飯碗裡盛入白飯,將做法2放上即可。

大肚蛙說:
1.牛丼是壽喜燒的隔夜菜版,食材簡化許多,一樣好吃^^ 可惜上週做的壽喜燒因為忘記帶相機而沒有拍照 ><"
2.牛肉可以選用有油脂一點的肉片,(誠心推薦好X多的牛肉)吃起來口感會好很多^^


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