好做又好玩的芋圓/地瓜圓



材料:
芋頭一個約300~350克 切2公分厚片
地瓜一個約250克     切2公分厚片
地瓜粉  


作法:
1。先將芋頭片/地瓜片蒸熟。
2。蒸熟後將芋頭/地瓜壓成泥後,趁熱拌入1T糖,以及差不多體積的地瓜粉。
  記住,一定要趁熱拌,否則會拌不進去!
3。拌進去後搓成條狀,再切成一粒一粒的,就完成囉!




真的很簡單吧^^


大肚蛙細心叮嚀:
1。芋頭會較乾,可以蒸久一點,另外,在拌粉時可以適量加一些水,
  會較容易吃粉。
2。切好的芋圓,放入滾水煮,煮到浮起來就代表他熟囉!

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