上篇介紹了緣由,
這篇要介紹值得吃的東西!

大肚蛙其實並不是很敢吃生的魚,所以每次點的東西都不會有太多生的...

必吃1,洋蔥鮭魚->這個不在點單上,要直接跟師傅點。
為什麼必吃?因為鮭魚是一種富含油脂的魚,
洋蔥鮭魚的鮭魚,師傅會先用火槍將魚的表面灸烤一下,
於是乎,這個洋蔥鮭魚吃起來,
就有那種入口即化的感覺!
讚讚讚!

必吃2,比目魚邊肉->這個也不在點單上,直接跟師傅點即可。
必吃原因跟上者的鮭魚類似,
因為比目魚邊肉富含油脂,但又帶點膠質,
吃起來美味極了!
有二種吃法,喜歡Q一點的,就吃生的,
喜歡油一點的,那就請師傅烤過!
二者口感不大一樣,
但美味程度一樣!
讚讚讚!

必吃3,蝦。
這個蝦,
大肚蛙每次點的都不一定是哪種,
所以只寫"蝦"!
不過,是生的,不是那種水煮過的蝦!
通常,
大肚蛙會吃的蝦有三種,(三選一)
第一種是甜蝦,這個會吃的原因,純粹是因為他的價錢比海壽司的便宜(哈哈!)
當然,他的蝦的size比海壽司的小一點就是,
不過,這幾次看到的甜蝦壽司,
一貫都有三尾在上面,
還算划算!
第二種大肚蛙會吃的蝦是牡丹蝦,
這個不用多說,真的很美味!
一盤二貫180元。
第三種是胭脂蝦,
長的跟牡丹蝦很像,
價格少一點,
一盤二貫120,
這個也很美味!
總之,
大肚蛙每次去,
一定會點蝦,
只是,不一定點哪一種就是!
(看心情囉^^像今天吃的是胭脂蝦,我的媽呀!一貫有二隻,哇~入口的感覺真是有夠甜的!)

必吃4,穴子。
這個穴子一尾是200元,
很貴,卻是非常值得!
大肚蛙每次跟蛙媽去吃,或是蛙弟也一起去,
點了之後,都可以請師傅分成2or3份,
算一算非常划算!
這個穴子最令大肚蛙難忘的是,
入口即化!
媽呀!怎麼有那麼軟的魚呢?
難怪在日本美食節目上,常可以看到日本人對穴子的瘋狂喜好!
穴子雖然看起來跟"鰻魚"有一點像,
不過,真的,
美味程度大概有鰻魚的十倍!
讚讚讚讚讚!

必吃5,海膽。
這個海膽,是蛙媽的最愛。
因為,丸壽司的海膽總常是沒有藥水味!(這個海膽的介紹,請看漫畫書->魚河岸三代目)
而且,更重要的是,份量很大!總是裝的很滿!
每次一入口~
真的是滿口海洋的感覺!^^

以上是必吃的五樣東西,
其他還會點的,
大概有
蟹膏->這個純粹是大肚蛙個人喜好!就是喜歡那種綿密又特有的口味!(蛙媽就不愛)
花枝->這個會請師傅現做,吃過一次放太久的,不好的感覺永生難忘!不過,最近幾次都沒點了!
干貝->這個以前有吃,現在也不吃了。理由,以前吃的都很甜,可是,最後一次吃的就沒有那種美味了!所以,現在不點了!
各式各樣軍艦卷->前面有說到,大肚蛙不大愛吃生魚,所以各式軍艦卷是不錯的選擇。丸壽司的軍艦卷料都裝很滿,所以還挺划算!
大肚蛙會吃的大概有龍蝦沙拉,黃金白魚,鳯梨蝦沙拉(這幾樣是不定時會在上面轉來轉去的!)鮭魚卵就會特別跟師傅點,這個蛙媽很愛!

另外,網路上很多人都會推薦"海鮮沙拉",
這個大肚蛙以前會點,現在也不大愛點,
原因:以前的海鮮沙拉裡,各種魚料都會有二份,現在只剩一份,縮水太嚴重,
再來,一大碗80元,好像很划算,可是,我的肚子想拿來裝更美味的壽司料^^
此外,大家推薦的"鮮魚味噌湯",這個則是可點可不點,
因為這幾次喝的味道都跑掉了!
常烹飪的人都知道,味噌是不能"滾"的,
要在湯滾後,闗小火,慢慢的將味噌溶進去後就關火。
一滾,味噌味就不見了,丸壽司的鮮魚味噌湯就有這個缺點,味噌味不見了!
不過,蛙弟就很愛點,應該是習慣配湯吧!^^

最後,
要說傷感情的事情,
這樣一頓吃下來,
平均每次二個人都會吃到1000元左右。
不便宜,
但是,
很滿足!




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