小巨人的美味廚房

 
最近婆婆給了我一大堆海鮮，很好吃但很麻煩，所以二話不說，全部放在一起做成一鍋吧！（今天用的是22公分的淺底鍋）

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今天颱風假，外面風大雨大，在家閒閒沒事，就把冰箱裡一些材料挖出來玩吧！
咖啡牛軋糖

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scones 是英式下午茶中常見的一種點心，做法相當簡單，裡面的成份也可以依照自己喜愛的口味改變，例如不愛吃葡萄乾的可以加蔓越梅，或是拿掉葡萄乾做成原味，或是添加一點起士、培根丁或義式香草就變成鹹點囉！當然也可以切開抹入自己喜愛的果醬或抹醬囉！

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瓦片系列一直是小巨人的最愛，但說真的，真的很麻煩，因為每片都得靠手工完成，而且還不能沒有耐性！一沒耐性成品就是“厚”⋯⋯
今天的芝麻瓦片是把杏仁改成黑白芝麻，其實是個costdown的產品，不過，換成黑白芝麻，風味依舊可口！

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小巨人一直想用鑄鐵鍋來試做紅燒牛腱（因為可以一鍋到底）⋯⋯

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前兩天小巨人在衝動下買了一個鑄鐵鍋。

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雖然暑假都快過完了，但天氣依然炎熱，食慾不振時，想到的還是涼菜囉～
好久沒寫食譜的小巨人，利用了一些簡單易得的食材設計了一道可以快速完成的涼菜－（偽）山東燒雞(2人份）

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這是一定要說一下的。
睽違不見的動物園必看動物有：

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今天還是個好天氣。
一早就出門，
和大師逛到三芝走春賞櫻，
再到陽明山吃吃野菜。

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