小巨人的美味廚房

粉簡單的～

材料：
牛肉火鍋片　　１２０克
洋蔥　　　　　１／３個

調味料
醬油　　　　　２Ｔ
糖　　　　　　１ｔ
味醂 １ｔ
水　　　　　　少許

作法：
１.先在鍋中加入少許沙拉油熱鍋，加入牛肉片炒到五分熟後，將牛肉取出備用。
２.以同一個鍋子中小火將洋蔥炒香炒軟至有點出水後，加入調味料及適量的水（大約２Ｔ左右）試味道後，將剛炒到五分熟的牛肉放入鍋中，涮熟後關火。
３.飯碗裡盛入白飯，將做法２放上即可。

大肚蛙說：
１.牛丼是壽喜燒的隔夜菜版，食材簡化許多，一樣好吃^^ 可惜上週做的壽喜燒因為忘記帶相機而沒有拍照 >２.牛肉可以選用有油脂一點的肉片，（誠心推薦好Ｘ多的牛肉）吃起來口感會好很多^^