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三年沒在台灣過年了（去年在馬來西亞，前年與大前年在日本），
大肚蛙與蛙媽都快忘了年夜飯有多麻煩，
因此，
一決定不出國時，
蛙媽便忙著採買過年要吃的東西囉～
首先出現的當然是火鍋！
再來也是大家家裡都應該會出的三寶～烏魚子、臘腸與香腸。
象徵＂起家＂的雞肉！這個咧～原本蛙媽覺得家裡人少，就不要再出雞了，
但後來她自己想想，還是覺得沒雞好怪，所以昨天下午還特地到好事多去買了一隻烤雞應景一下！
看到這裡，大家一定想：吼～大肚蛙平常盡教些複雜的菜，
怎麼...家裡的年夜飯...只能用＂普通＂二個字形容～
其實，大肚蛙家裡的廚房，是蛙媽的天下啦～@@"
不過，大家也別太失望，
留在最後的通常是好料...
這鍋呢，是蛙媽的家傳年菜＂扁魚炒冬筍＂！
扁魚加冬筍加五花肉絲～
當然，不能忘記香菜加蒜苗！
讚啦！
這道扁魚炒冬筍的作法，就先保留囉～^^
下次有機會再介紹！
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