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越南生春捲：
材料：
結球茼苣 1/4個 洗淨 泡冰水後瀝乾
小黃瓜 1條 切絲
洋蔥 1/4個 切絲 泡冰水後瀝乾
米粉 50克 水滾後燙軟備用
草蝦 14尾 剝殼去腸泥後 川燙
花生米 壓碎 適量
越南春捲皮 7張
調味料：
魚露 2T
糖 2T
水 2T
檸檬汁 1T
蒜末 1T
辣椒末 1T
香菜末 1/2T
作法：
1.將米紙（越南春捲皮）噴濕後，放上結球茼苣、小黃瓜絲、洋蔥絲、米粉、燙好的蝦，再灑上少許花生碎後，捲起就好囉～
2.吃的時候，沾調味料食用即可。
大肚蛙碎碎念：
好做又好吃～在炎熱的夏天做來吃，更棒！只是，要注意衛生啦～不然很容易拉肚子吧？！
至於為什麼叫＂性感的越南生春捲＂，請看這一篇。
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