P1040720.JPG 

配方

油皮：
Ａ　純豬油　40%  88克
　　細砂糖　10%  22克

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  P1040622.JPG 

配方

油皮：
Ａ　純豬油　40%  88克
　　細砂糖　10%  22克

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P1040557.JPG 

配方

油皮：
Ａ　純豬油　40% 100克
　　細砂糖　10%   25克

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三年沒在台灣過年了（去年在馬來西亞，前年與大前年在日本），
大肚蛙與蛙媽都快忘了年夜飯有多麻煩，
因此，
一決定不出國時，
蛙媽便忙著採買過年要吃的東西囉～

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 P1080274.JPG 

像台股一樣，會有封關前最後一波。
大肚蛙料理教室當然也是～
這是本學期最後一道料理囉～

BLT總匯三明治

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豆酥鱈魚 

前兩年都是歲末最後一道菜，今年改了一下，變成開春第一菜！^^

豆酥鱈魚

材料：
鱈魚　　一塊　約400克

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這個系列來個完結篇吧！
不然，再寫下去就變老梗了！

週日，大肚蛙去值班，
中午看到公佈欄上有最新的四大競賽名次公佈，
便靠了過去。

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接續上篇提到同事問我的事。

當天下午，
我趁成果展一片混亂時，溜回班上小小休息一下，
這時有個傢伙問了：老師，你射手座的啊？
我：對啊...

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今天一早，大肚蛙跟同事搭電梯時知道了一件很囧的事。

同事：大肚蛙，你是怎麼＂治＂你們班的啊？你們班好怕你喔～
我：哈哈...（尷尬中...）
同事：你們班都說＂老師，千萬不要給我們老師知道啦！＂他們寧可被打，也不要給你知道啦！
我：哈哈...（持續尷尬中...）

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PC080006.JPG 

材料：
茄子　　二條　一開四後切段　並泡鹽水備用
絞肉　　30克
蔥花　　半支

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PC080007.JPG 

材料：
四季豆　250克　去筋切斜段
絞肉　　 30克
香菇　　一朵　　切小丁

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P1040481.JPG 

材料：
豬肋排　　10兩
蔥　　　　6兩
八角　　　一粒

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P1040467.JPG   

材料：
筍子　　半條　切絲　汆燙後備用
紅蘿蔔　半條　切絲
香菇　　六朵　切絲

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果然，再次印證了一件事情：
人在疲勞時，是很怕吵的。

今天，
大肚蛙忙了一整天，
放學後還留在班上＂監督＂學生練習什麼鬼啦啦舞，

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自從丸尾搬離大肚蛙坐位附近，
大肚蛙就很少寫丸尾的故事了。

不過，
丸尾最近又發生了一些事情，
所以，

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