這雞超好做又超好吃的^^　一樣是為了新視波／新雙和而做的^^
不過，照片洗出後都被同事笑，因為我偷懶只用了半雞，配上了那個雞頭，顯得頭大身體小@@"

富貴蔥油雞

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well...這是2005過年時，奉主任之令，替新視波／新雙和的電視節目手冊製作的年菜菜單之一^^
這組年菜菜單一共六道菜，原本主材料是不想重覆的，可惜當時想到頭都快破了，加上時間很趕，所以這組菜出現了二次魚＠＠

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well...大肚蛙偷懶了好久...沒辦法，剛開學，一來實習課還沒開始，都還在打掃，再來，每天回家後都覺得好累＠＠”
沒辦法，懶太久了　：Ｐ

這裡介紹一下中餐烹飪丙級證照好了^^（混點文章數，不然要倒店了^^）
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大肚蛙與辮子麵包及同組同學～

回想去年暑假去上烘焙乙級課的事，真是有夠辛苦的！
每天早上六點二十就要起床吃早餐，七點前就要出門，然後開五十分鐘左右的車到八里準備開始一天九小時的課程！
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Well...有別於昨天那道肥死人的棺材板，來道清爽開胃的涼拌菜吧～

涼拌青木瓜

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啊哈哈哈...其實本來不想寫這道很好吃但肥的要命的菜啦～

"迷你"棺材板　＝＝＞正常版的就更肥囉～

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光看照片可能感覺不出這盤烏龍麵的大盤...
哈哈，我也不知道為什麼，反正那天做到後來就熱到不耐煩的胡亂把東西完成交差　:(
不過，還是很好吃的啦～^^


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材料：
去骨雞腿肉　　　　二隻
紅蘿蔔　　　　　　直切長條　２條
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我與大姐^^

其實呢，這篇文章只是為了讓Villa Alma的照片秀出來而寫的～:P
Villa Alma的早晨真的很美,感覺有層霧氣般圍繞在別墅與別墅間的小路上~
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不知拍照時心裡在想什麼，最外面的那一個蛋皮捲有點裂開...>_<
明明後面的都很美說～


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日式可樂餅

材料：

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紹興醉雞
材料:
去骨雞腿 二隻

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南蠻醋炸魚

材料:
A真空鯛魚片 一包 切片
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第三天 黃金咖啡工廠～Kuta市區

well，原本這天是要去藍夢島做愛之船全日遊的，但有同事覺得住那麼棒的villa不使用實在太可惜了，所以第三天一直到早上十一點才check out！
早餐還是一樣，由villa的管家負責烹調～內容大致相同，鹹粥及omelete：）吃飽後就悠悠哉哉的在發呆亭聊天及泡泡水囉～
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峇里島是個渡假天堂...天氣很好，從澳洲吹上來的風極涼爽，白天只有＂太陽溫度＂，是個宜人的地方。上次去峇里島是2004年，回來後令人念念不忘，沒想到，那麼快就可以再去，更讚的是，這次是公費旅行，可以不用出任何錢～

這次是長旺旅行社（交觀甲）主辦，跟康福旅行社（可樂旅遊）拿的行程，當地Agent是PMS

第 一 天 台北／峇里島～海神廟
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