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*注意*本人對於此祕方不負任何責任 有效歡迎分享 無效... 阿彌陀佛!

大肚蛙的工作跟刀與火實在是拖離不了關係,刀傷流血及火燒燙傷可說是一點也不奇怪,所以啊~今天來介紹大肚蛙的燒燙傷秘方!^^
 介紹之前,先說說為什麼叫"秘方";因為,這個方法我是聽高中時的護理老師說的,至於有什麼科學根據,這我也不清楚,不過倒是挺有用的^^
 我想"沖脫泡蓋送",這五字訣大家一定朗朗上口,不過大肚蛙的秘方很簡單,剛燙到時,一樣在燙到的地方大量沖冷水,大概沖個三分鐘後,用布按乾。然後在燙到的地方舖上一層厚厚的鹽巴,然後再用一張紙巾按住即可!沒錯,你沒看錯,就是鹽巴,神奇的鹽巴!在按的同時,會覺得被燙到的地方一直發熱,這個很正常,約莫按了五分鐘,將紙巾拿起來,這時你摸一下那個鹽,會發現變得溫溫的^^此時,將有溫度的鹽拍掉,再換新的鹽!不過為求方便,當然可以在紙巾外用膠帶固定(才有手做事^^)!

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粉簡單的~

材料:
牛肉火鍋片  120克

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哈哈哈 我知道這個標題很不雅
但是,原諒我,我還是喜歡叫他馬糞^^ 

奶茶Muffin          

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本年度最後一道菜,來道火辣辣的快炒吧~宮保蝦球~



材料:

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豬肉餡餅
皮:
中筋麵粉          2 1/2杯

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咕咾雞球

材料:

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醬爆雞丁

材料:

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蘿蔔糕

材料:

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材料:
豬肋排/腹脅排 一片 沿著骨頭切開

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well...大肚蛙偷懶了好久...^^

這裡介紹一下中餐烹飪丙級證照好了^^(混點文章數,不然要倒店了^^)

中餐丙級考試,分葷食及素食二類,大部分的人都是考葷食類。

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沙其瑪


麵料:
高筋麵粉 100% 400克

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泰式涼拌牛小排

材料:

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這是道舊乙級的工夫菜,很適合拿來宴客,不過,不是很好做就是!

八寶封雞腿

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well...相對於剛剛那道超簡單料理,這個算是麻煩的了~超麻煩的@@"
不過,是道很好的宴客料理唷~

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鮭魚拌飯

材料:

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well...

豬肉餡餅

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韓式冷豆腐

材料:

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這雞超好做又超好吃的^^ 一樣是為了新視波/新雙和而做的^^
不過,照片洗出後都被同事笑,因為我偷懶只用了半雞,配上了那個雞頭,顯得頭大身體小@@"

富貴蔥油雞

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well...這是2005過年時,奉主任之令,替新視波/新雙和的電視節目手冊製作的年菜菜單之一^^
這組年菜菜單一共六道菜,原本主材料是不想重覆的,可惜當時想到頭都快破了,加上時間很趕,所以這組菜出現了二次魚@@

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well...大肚蛙偷懶了好久...沒辦法,剛開學,一來實習課還沒開始,都還在打掃,再來,每天回家後都覺得好累@@”
沒辦法,懶太久了 :P

這裡介紹一下中餐烹飪丙級證照好了^^(混點文章數,不然要倒店了^^)

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